Borthys blogg!

Borthy-muffins!

Blåbärsamuffins
Ca 20 stycken.
4 ägg 
4 dl socker
3 dl vaniljyoghurt
2 dl olja

8 dl mjöl
3 msk vaniljsocker
4 tsk bakpulver

Detta är grundreceptet. Sedan är det bara att leka med tillbehören! 
I dag gjorde jag Chokladmuffins. Då hade jag i 3 msk kakao i smeten och så bröt jag sönder 1 chokladkaka i småbitar och fördelade i smeten i formarna.

Jag gjorde också en sats med blåbärsmuffins. Tog då ca 1 msk med frysta blåbär i varje form.

Ett tredje alternativ jag brukar göra är att lägga i äppelbitar, och strö över råsocker och kanel men då kan man ha 3 msk kardemumma i smeten också!

Grädda ca 20 minuter i 200 grades, mitt i ugnen!
Ps. Man måste ha sådana där gigantiska Muffinsformar annars blir det deffinitivt flera!

Du borde spärras in!
Känner doften och biter snart damen från dykförbundet (granne på kontoret) i benet.
Kram ditt lilla stycke!

Värst vad alla bakar muffins idag ;P

Det är i stort sätt bara du och Powerlifter-Janne som kallar mig "litet stycke" och liknande saker! Det gläder en 37-åring med tubsockor i BHn att få höra lite sådant mellan varven!

Ser härligt mumsigt ut. Ska vi byta några kanske? Du får en påse kanelbullar av mig.

Guuuud vad gott det låter!! Det receptet bara måste jag skriva ner!!
Här har det gått riktigt bra med katter och allt, även om lilla Ronja tycks aningen självmordbenägen eftersom hon var på väg ut genom fönstret igår. Men nu leker de som om de vuxit upp ihop. :)
Kram

ååå! give me!! :D

De ser väldigt goda ut!

Vad gott det låter med vaniljyoghurt i smeten, det måste jag pröva.

ååh vad gott!

Mmmmm ser underbara ut, o du smakade inte en enda...

Mumsich! :) Vaniljyoghurt finns alltid hemma hos oss, eftersom det är en frukostfavorit - så dessa ska jag göra till Felix kalas på söndag! :) Ska bara inhandla lite stora muffinsformar och blåbär.
Ha en bra onsdag! Kram!

Svar från min blogg: Felix var 6 år och Louise 11 år då jag träffade deras pappa för 4½ år sedan. Det har gått otroligt smärtfritt under åren, även om tonårsdottern (som blir 16 nu i september) och jag har haft våra duster - liksom hon och min man såklart... Med Felix har det gått bra hela tiden.